院長夫人
夕食のおかずをどうしよう・・・
お弁当のおかずをどうしよう・・・
なんて悩むときがありますよね。
そんなとき、コレ便利ですよ。
※バーモントカレーパウダー
まさにカレーそのままの味
先日、テレビのニュースを見てますと
ご飯を食べたがらない子供が、このカレーパウダーを振りかけたおかずだと、バクバクご飯を食べる姿が映っていました。
え～～～
って感じで、そのときは流していました。
その後、スーパーマーケットでこのカレーパウダーが売られていて、子供がそんなにバクバク食べるのであれば・・・と思い買ってみました。
カレーパウダーだから、カレー粉を砕いたみたいなのかと思ったのですが、粉はさらさらです。
入れ物に入っている塩こしょうのような感じです。
容器を振ると、さらさらっと振りかけることができて、粉のかたまりもなくまんべんなく振りかけることができました。
容器も小さくて場所をとらず、置いておいてじゃまになりません。
味は、カレーです。
カレーパウダーとして売られているので当たり前ですが、バーモントカレー味です。
カレー好きには好評だと思いますし、カレー好きでなくても調味料としてのカレー味は好評だと思います。
なんにでも振りかける？
塩こしょうの調味料のようになんにでも振りかけて、料理をおいしくしてくれると思います。
ハウスさんのホームページにレシピも載っていますよ。
私は、息子のお弁当のおかずに振りかけました。
小松菜を豚肉で巻いて焼いたものにカレーパウダーを振りかけました。
味見でひとつ食べてみましたが、美味しかったです。
カレーの味はしますが、カレーライスっていう感じではないので、幅広く使える調味料ではないかと思いました。
【足あと】
寒いのが苦手なので、寝るときはエアコンのスイッチを入れて寝ないようにしています。
とっても暑くなると「除湿」にして寝ます。
今年はまだエアコンのスイッチを入れて寝ていなかったのですが、昨日ものすごく暑くなり、夜中に汗だくで目が覚めました。
梅雨が明け、本格的に暑くなってきたな～と感じたのでありました。
【昨日のにっこり】
ぼさぼさの庭の剪定が終わったこと
食べに行ったピザが美味しかったこと
勉強会のチラシがうまくできたと思ったこと