院長夫人 約束の時間は守っていますか?   遅れるのはもちろんいけませんが、約束の時間に早すぎるのも相手に迷惑になることもあります

院長夫人の皆様

お友達との約束の時間、家族との約束の時間

仕事関係で、業者方、従業員の方etc・・

約束の時間に遅れるのはもちろん相手に迷惑ですが

早すぎても迷惑なことだと思いませんか?

約束の時間を守っていますか?

 

 

 

※湯布院のとある宿にて

 

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食事はすべて時間をかけないといけないの?

家族のためを思って、食事は手作りがいいのですが、

料理が苦手、時間がないetc・・こういった方も、

いつも時間をかけて食事を手作りにしないといけませんか?

 

※アフタヌーンティーにて

 

 

外食やレトルトやお弁当ばかりはいけないと、わかってはいるのですが・・

仕事で帰りがいつも遅くなり時間がない、料理がもともと得意でない・好きでないというお母様方には、

日々の食事の用意が苦痛になることはあるのではないでしょうか。

苦痛になっているとしたら、それが「今日この日!」だけではなく、

毎日 毎日 ずっと続いていくもので、

食事を自分で作らないと 食事を自分で作らないと

と、思いながら、できあいのお総菜やお弁当やレトルトetcを

買うことは苦痛になりますよね。

では、どうしたら楽になれるでしょうか・・

メニューを決めてみる

食事を作るときに、作ることも大変なのですが、メニューを日々考えるというのは、

けっこう手間とうか時間が、かかるものです。

ですから、日によって、又は曜日によってメニューを決めてみるというのはどうでしょうか。

我が家では、曜日ごとのメニューは決めていないのですが、平日の夕食は必ず

「魚メニューを出す」。それと「お肉料理」「お味噌汁」の三点セットが基本となってます。

あとは、小鉢をつけたり、サラダをつけたり、食後にフルーツをつけたり、ケースバイケースです。

これを決めてしまえば、まず魚の種類を決めて、それに合う肉料理を決めて、お味噌汁。

料理の仕方は考えますが、無限にあるメニューから考えるわけではないので、けっこう楽ちんです。

ちなみに魚は、近所のスーパーだけだと日々違う魚料理というのは、魚の種類に限界がありますので、

近所の市場で魚を買っています。

こうやってメニューを決めてしまうのは、とっても楽です。

たとえば、曜日によってメニューを決めるのであれば、月曜日は麺類、火曜日はどんぶり、水曜日は魚料理、木曜日は揚げ物etc・・

こうして、決めてその内容を考えればいいので、ご飯作りがぐっと楽になるのではないでしょうか。

 

時間を決めてみる

メニューを決めても、作る時間がないのよ~という声も上がると思います。

あれ作って、これ作って・・

メニューを決めても、計画なしに作っていると、時間がかかることもあります。

私の場合は、夕食にかける時間を1時間以内と決めています。どんな料理も・・

だから30分できる料理もありますし、時間をオーバーする料理もありますが、

それはそれでOKにしてます。

1時間以内と決めるのは、自分が1時間で終わらせるために、何から手をつけて

何をすればいいのかが身についてくるからです。

たとえば、ポテトサラダを作り終わってから、煮物を作るとなると、

効率が落ちてしまいます。

あらかじめ、メニューがわかっているので、食事の作り始める前に、

どの料理から手をつけて、煮物なら煮物をしている間に、他の料理を作るとか・・

日々考えるのは、ちょっと面倒なのですが、これを日々繰り返していると、

効率よく食事の用意ができるようになるのではないでしょうか。

 

他を頼ってみる

最近は、時短の調理器具もありますし、ネットで材料を宅配してくれる業者もいます。

いろんなものを使いながら、食事を作り、時間をかけずに自分のストレスをなくして

いければいいですね。

 

最後に、食事を作れないからと自分を責めたり、ダメだな~自分と落ち込む必要もありません。

できないものは、できないのです。

できるときにすればいいと、割り切ることが必要ですね。

 

 

 

【足あと】

昨日は、とっても疲れており、リンパマッサージに行きましたが、

疲れはとれず・・

今朝も体がだるく、いつもの生理痛かと思っていたのですが、どうも喉も痛く・・

これは生理痛ではないな・・・と

風邪ではないかと思い、朝に風邪薬を飲むと昼前には、けっこう元気になってます。

風邪だったのかな?それともたまたまだったのか・・

 

【昨日のにっこり】

セブンのカフェラテ

赤ちゃんのよちよち歩きを見た

マンゴーを食べた